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进口冷链食品怎样安全选购和食用?市市场监管局发布消费提示

2020年11月24日 16:30:55

进口冷链食品怎样安全选购和食用

市市场监管局发布消费提示

近期,国内一些地区进口冷链食品外包装,新冠病毒核酸检测呈阳性。为使消费者安全选购和食用进口冷链食品,市市场监督管理局特发布消费提示。

认真查看相关证明。为切实加强常态化疫情防控工作,有效防范新冠肺炎病毒通过进口冷链食品输入风险,全省11个地级市均设立“进口冷冻冷藏肉品总仓”。消费者在购买时,应查看经营者是否持有总仓出库相关证明(证明样式为图章形,11个地级市总仓证明全省通用)或消毒证明。


谨慎选购进口食品。购买进口冷链食品时,要戴好一次性手套,避免直接触摸。买完后,双手应避免触碰口、鼻、眼等部位,并及时清洗消毒。同时,对外包装进行消毒。


严格进行加工操作。在加工进口冷链食物前,要认真清洗食物,清洗过程中建议佩戴手套、口罩等防护品,防止水花飞溅,食物烹饪要烧熟、煮透。


认真清洗所用工具。食品加工所用的案板、刀具等,应生熟分开,用后彻底清洗消毒。另外,对餐厨垃圾等关联物也应进行严格消毒。


保持环境清洁通风。要时刻注意自我防范,保持环境清洁、通风,定期对加工操作环境进行消毒。另外,不建议网购进口冷链食品。

来源:运城新闻网
编辑:王一凡